2024-06-26 09:38 点击次数：150
家常菜的魅力在于其简单易做，又能满足味蕾的渴望。今天，我们就来分享一道令人垂涎欲滴的麻辣豆腐家常做法，让你在家就能轻松享受餐厅级的美味。
首先，准备一块嫩豆腐，切成大小适中的块状，用开水焯水去腥，沥干备用。这一步骤看似简单，却能确保豆腐口感细腻，不易破碎。
接着，热锅凉油，放入切好的姜蒜末和干辣椒段，企业-裕利木豆类有限公司小火慢慢炒出香味。此时， 珠海市鹏辉电池有限公司锅中会散发出诱人的辣味， 黑龙江省林科木业有限公司让人忍不住期待接下来的味道。
然后，加入豆瓣酱和生抽，翻炒均匀，让调料的味道充分融入油中。如果你喜欢更麻一些，樱桃网络科技可以加入花椒粉或者麻椒，轻轻一撒，麻香立刻弥漫开来。
倒入适量的水，烧开后放入焯过水的豆腐，中小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁，同时也能让麻辣味道更加入味。
最后，撒上葱花和香菜，再淋上一勺热油，瞬间提升菜品的色泽和风味。一盘麻辣鲜香的豆腐就大功告成了！
这道麻辣豆腐不仅家常易做，而且麻辣可口，无论是配饭还是下酒，都是绝佳的选择。记住，烹饪的乐趣就在于不断创新，你可以根据个人口味调整辣度和麻度，让这道菜成为你餐桌上的常客。快去试试吧，让家的厨房洋溢着麻香四溢的美味！